Medan, HunterXNews – Oedoek Seroe menambah pilihan kuliner Nusantara di Kota Medan dengan konsep makanan dimasak setelah pelanggan memilih menu. Restoran di Jalan KH Wahid Hasyim ini menggelar grand opening pada Minggu (4/10/2026).
Pembukaan ditandai dengan mengulek cabai bersama. Wakil Wali Kota Medan H. Zakiyuddin Harahap turut hadir dan mencicipi hidangan yang disajikan.
“Tadi kami sudah makan, ini sangat enak, sangat lezat,” ujar Zakiyuddin.
Menurutnya, daya tarik Oedoek Seroe terletak pada proses pengolahan makanan sesuai pilihan pelanggan. Hidangan direbus atau digoreng setelah dipesan sehingga tersaji dalam kondisi baru dimasak.
Zakiyuddin menilai konsep tersebut memberikan pengalaman berbeda bagi pencinta kuliner Medan. Ia juga menekankan pentingnya cita rasa dan harga kompetitif agar usaha mampu berkembang di tengah persaingan.
“Kalau sudah rasanya enak dan murah, di Kota Medan ini pasti laku. Karena Medan ini tempatnya kuliner, rajanya kuliner,” ucapnya.
Ia berharap Oedoek Seroe dapat berkembang menjadi destinasi kuliner baru sekaligus ikut menggerakkan ekonomi masyarakat. Pemko Medan, katanya, mendukung pertumbuhan usaha kuliner.
“Kita dukung. Kita ramaikan dan kita promosikan bersama,” pungkasnya.
Pembukaan turut dihadiri Sugiat Santoso, sejumlah kepala daerah, serta anggota DPRD Sumatera Utara.(m1)
