Deli Serdang, HunterXNews — Bupati Deli Serdang Asri Ludin Tambunan mendukung kerja sama dengan Fakultas Kedokteran Gigi (FKG) Universitas Sumatera Utara (USU) dalam program desa binaan, penelitian kesehatan gigi, dan pemberdayaan masyarakat.
Dukungan itu disampaikan saat menerima audiensi Dekan FKG USU, drg. Gema Nazri Yanti, bersama jajaran, Rabu (23/9/2026).
Dalam pertemuan tersebut, FKG USU menyampaikan rencana mengaktifkan kembali desa binaan di Desa Sukamaju, Kecamatan Sunggal, serta mengarahkan kegiatan pendidikan profesi atau koas ke Deli Serdang.
“Semoga di desa nanti bisa dilakukan penelitian kecil-kecilan tentang kondisi gigi masyarakat, sehingga pemerintah daerah mendapat masukan sekaligus bisa melakukan intervensi,” ujar Asri.
Bupati juga mendorong tindak lanjut penelitian FKG USU di Desa Bagan Serdang, Kecamatan Pantai Labu, mengenai kerupuk berbahan udang rebon yang dikaji potensinya dalam membantu mencegah karies gigi.
Gema berharap pengembangan hasil penelitian tersebut melibatkan PKK, Dinas Koperasi dan UKM, serta Disperindag agar penerapannya di masyarakat dapat berkelanjutan. Sebelumnya, FKG USU telah menjalin kerja sama dengan Dinas Kesehatan dan RSUD Haji Amri Tambunan.
Ketua TP PKK Deli Serdang, Jelita Asri Ludin Tambunan, turut mendukung pengembangan kerupuk udang rebon sebagai produk UMKM dan sarana edukasi jajanan sehat. Ia berharap pelatihan bagi para ibu di Bagan Serdang diaktifkan kembali dengan pendampingan perangkat daerah.
“Tidak hanya di Bagan Serdang dan Pantai Labu, tetapi juga desa lainnya, sekaligus meningkatkan produk dan pemasarannya melalui perangkat daerah terkait,” ujarnya.(ds1)
